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Fabrication de sucre
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Déchargement des bettraves sucrières
Arrivant par camions à la sucrerie, les betteraves sont déchargées sur des bandes transporteuses puis acheminées aux stations de lavage et aux coupe-racines. L'installation de plusieurs capteurs de mesure sans contact répartis au dessus de chaque bande transporteuse permet la surveillance de la quantité de betteraves se trouvant sur la bande ou plus exactement du profil de remplissage.
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Mesure des bettraves avec le VEGASON 63
Les ultrasons représentent une solution très économique pour la surveillance de profil. Les ondes acoustiques émises par le capteur sont réfléchies par le produit. La variation du temps de propagation des ondes est calculée par l'électronique intégrée permettant ainsi de déterminer la hauteur de chargement des bandes. La puissance d'émission des capteurs est dimensionnée de sorte à ce que l'humidité, le brouillard et le vent n'influencent pas les ondes acoustiques. Une rotule d'orientation permet de positionner de façon optimale le VEGASON 63 selon l'angle de talutage. Les coûts de montage et de câblage sont très réduits de par la technique bifilaire. Le paramétrage est tout aussi simple que le fonctionnement continu de l'installation.
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De la bettrave sucrière au sucre cristallisé
Après épuration du jus brut de betterave, on obtient un jus jaune-clair très fluide. Celui-ci est conduit à la station
d'évaporation où l'eau excédentaire est évaporée progressivement en plusieurs étapes. Le sirop qui en résulte contient entre 65 et 70 % de sucre. Les exigences posées à la mesure de niveau dans une chaudière d'évaporation sont très élevées. En effet, le processus d'évaporation s'effectue sous vide par apport de chaleur. Dans les chaudières se forme une importante vapeur du fait de l'ébullition du liquide. La densité du sirop varie suivant le degré d'évaporation obtenu.
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Mesure de niveau sans contact avec le VEGAPULS 63
Les capteurs radar type VEGAPULS sont particulièrement bien adaptés à la mesure de niveau dans les évaporateurs. De par son antenne conique encapsulée en PTFE, le VEGAPULS 63 exclu tout risque d'encrassage ou de colmatage par le sirop. Le capteur résiste à la pression et au vide, même en présence de pressions dynamiques et de dépressions saccadées. Il est très résistant à la chaleur et mesure avec haute fiabilité jusqu'à une température process de 150°C. Grâce à l'antenne encapsulée, le capteur dispose d'une haute nettoyabilité. Il répond aux standards FDA.
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VEGASON 63
- Mesure sans contact
- Plage de mesure jusqu'à 15 m
- Capeur idéal pour produits abrasifs
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VEGAPULS 63
- Mesure sans contact
- Matériau en contact avec le produit PTFE
- Très haute résistance chimique
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France
