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Échangeur de chaleur

Mesure de pression dans un échangeur de chaleur pendant la pasteurisation

Données process

Tâche de mesure:
Mesure de pression
Point de mesure:
Conduite
Plage de mesure jusqu'à:
+3 bar
Produit:
Liquide réfrigérant, eau chaude, lait cru, lait pasteurisé
Température process:
+62 … +85 °C
Pression process:
0 … +2,5 bar
Défis spécifiques:
Nettoyage aseptique des conduites, condensation

Domaine d'application

Selon le procédé, on chauffe le lait jusqu'à +85 °C, dans un échangeur de chaleur à plaques, pour tuer les germes. Dans les différentes sections, le lait est chauffé, maintenu à température puis refroidi par l'ajout de lait froid. Cela a également pour effet de réchauffer le lait ainsi introduit. Pour un fonctionnement optimal du process dans l'échangeur de chaleur, il faut mesurer la pression avec fiabilité.

Vos avantages

Sûr
Séparation sûre des flux de produits
Économique
Économies d'énergie grâce à la récupération de chaleur garantie par une mesure fiable
Pratique
Raccordement simple grâce à la norme IO-Link

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