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Concentrateur

Mesure de densité du jus de tomate dans un concentrateur

Données process

Tâche de mesure:
Mesure de densité
Point de mesure:
Cuve
Plage de mesure jusqu'à:
1000 … 1500 kg/m³
Produit:
Concentré de tomate
Température process:
+90 … +100 °C
Pression process:
-1 … +3 bar
Défis spécifiques:
Condensation, abrasion, vide

Domaine d'application

Un concentrateur permet de contrôler le degré Brix, c'est-à-dire la proportion de solides dans un liquide. Pour obtenir un concentré de tomate optimal, il faut un certain degré Brix. Le liquide qui sert à fabriquer le concentré circule dans un tube en spirale. On extrait la fraction liquide dans un compartiment spécifique par évaporation. La mesure de pression différentielle électronique permet de déterminer la densité avec exactitude.

Vos avantages

Sûr
Matériaux homologués FDA et CE 1935/2004
Économique
Nettoyage optimal grâce à la cellule de mesure arasante
Confortable
Montage simple


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Brochure branche

Mesure de niveau et de pression pour l’industrie agroalimentaire

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