Mesure toujours fiable même en cas de dépôts
Avec la plupart des capteurs ordinaires, les dépôts et la condensation sur le raccord process peuvent réduire la fiabilité des mesures. C'est précisément dans les cuves de petite taille qu'il fallait jusqu'à présent trouver des compromis : les capteurs devaient être nettoyés à intervalles réguliers ou débarrassés des dépôts accumulés par le biais d'un raccord de rinçage.
La solutionLe système d’antenne du VEGAPULS 64 est encapsulé dans du PTFE ou du PEEK, pour éviter toute cavité dans laquelle du produit pourrait s’accumuler. La surface du matériau est usinée avec une grande précision à l’aide d’outils au diamant pour réduire encore les risques d’adhérence du produit. En outre, des algorithmes spéciaux s’affranchissent du parasitage provoqué par les dépôts sur le système d’antenne. Avec sa grande plage dynamique, le capteur compense parfaitement l’atténuation du signal causée par les dépôts de produit. Ainsi, même en cas d’encrassement, le capteur reste capable de détecter le niveau avec fiabilité.
Mesure toujours fiable même en cas de dépôts
- Grande fiabilité des mesures, même en cas de dépôts de produit pendant le fonctionnement
- Mesure insensible à la condensation et disponibilité rapide après les cycles de nettoyage
- Mesure sans contact pour un fonctionnement sans maintenance
Les dépôts extrêmes provoqués par la condensation ou la cristallisation sur le capteur peuvent être notablement réduits si la bride de montage est isolée. En minimisant les ponts thermiques, on minimise les dépôts.
Applications
Extraction du sucre de betterave
Mesure de niveau dans un évaporateur
Dans l'atelier d'évaporation, le jus des betteraves est concentré par évaporation de l'eau en excès en plusieurs étapes. Le processus se déroule sous vide et à chaud. Le liquide bouillonne fortement dans les évaporateurs, ce qui génère beaucoup de vapeur. On utilise un capteur de niveau pour contrôler et piloter le processus d'évaporation.
Sûr
Mesure éfficace, même sous vide et en présence de condensation
Économique
Résultats fiables pour un pilotage efficace de l'évaporation
Confortable
L’angle d’émission réduit du capteur permet une installation simple en sommet de cuve
Mélangeur de glaces et sorbets « Premix »
Mesure de niveau et de pression lors du mélange des ingrédients de glaces ou sorbets
Les ingrédients nécessaires à la fabrication de glace ou de sorbet sont mélangés dans une cuve à agitateur appelée « Premix ». La masse est ensuite homogénéisée sous une pression de 140 bar avant d'être pasteurisée à 80 °C. Pour une production continue de glace et de sorbet, on mesure le niveau dans la cuve « Premix » et la pression dans la conduite allant vers l'homogénéiseur.
Sûr
Matériaux homologués FDA et CE 1935/2004
Économique
Livraison rapide et utilisation uniforme grâce au concept plics®
Confortable
Installation simple grâce aux dimensions compactes
Cuve de préparation de solvants
Mesure de niveau d'une cuve de préparation de solvants
Les différents solvants et réactifs sont préparés pour la suite de la production, où ils sont utilisés dans des bioréacteurs et des fermenteurs. Ceux-ci sont entourés d'une enveloppe chauffante contenant de la vapeur, utilisée pour contrôler la température à l'intérieur de la cuve. La mesure de niveau permet de contrôler les opérations de remplissage et de soutirage, et la détection de niveau empêche le débordement ou la marche à vide de la cuve.
Sûr
Matériaux homologués FDA et CE 1935/2004
Économique
Fonctionnement sans maintenance
Confortable
Installation simple
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