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Bolla di cottura per la produzione di zucchero

Misura di livello nella bolla di cottura per la produzione di zucchero

Dati di processo

Compito di misura:
Misura di livello
Punto di misura:
Serbatoio
Campo di misura fino a :
1 m
Prodotto:
Sciroppo di zucchero
Temperatura di processo:
+40 … +50 °C
Pressione di processo:
-1 … +3 bar
Sfide particolari:
Variazione di viscosità e densità, vapore, condensa

Campo d'impiego

Il processo in una bolla di cottura è volto a garantire la crescita di cristalli di zucchero. Lo sciroppo viene cotto in una caldaia chiusa con tubi riscaldati a vapore e il liquido viene estratto. Come prodotto intermedio si ottiene il magma, una miscela di cristalli di zucchero e sciroppo. Questa miscela viene poi versata nel cristallizzatore in cui in seguito a raffreddamento ed evaporazione si ottiene la massacotta da cui si cristallizza lo zucchero. Poiché il livello deve rimanere costante, è necessaria una misura affidabile.

I vostri benefici

Sicuro
Materiali omologati secondo CE 1935/2004 e FDA
Economico
Elevata stabilità nel lungo periodo dei sensori
Pratico
Semplicità di installazione e messa in servizio


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Brochure di settore

Tecnica di misura di livello e pressione per l’industria alimentare

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