VEGAPULS 64 meet betrouwbaar het vulniveau in de fruit- en groenteverwerking

Om te voldoen aan de hoge kwaliteitseisen van de klanten, kijkt Thielmann liever twee keer naar de grondstof en de daaropvolgende verwerking. Het bedrijf werkt nauw samen met contractboeren in de regio. De supply chain begint met het verstrekte zaaizaad. De geleverde rassen worden zorgvuldig gecontroleerd en geanalyseerd. Want alleen onbelaste grondstoffen leveren een eindproduct van de hoogste kwaliteit. Een koelhuis met meer dan 12.000 palletopslagplaatsen zorgt ervoor dat ook in slechte oogstmaanden de installaties altijd volbelast zijn.

 

De productieprocessen moeten altijd worden aangepast aan de verschillende soorten fruit en groenten en op elk moment up-to-date worden gemaakt. Wortels worden anders verwerkt dan bosbessen. Het gebruik van de nieuwste technologieën en de gecomputeriseerde besturing van de productieprocessen zorgen voor de zorgvuldige productie van waardevolle fruit- en groenteproducten.

In de wortel-verwerkingsinstallatie wordt de nieuwste radarsensor VEGAPULS 64 gebruikt. De wortels worden eerst onder stoom gezet, zodat ze gemakkelijker kunnen worden geschild. De kopdrukregeling vindt hier plaats via de VEGABAR, een druktransmitter. Vervolgens worden de wortels via een transportworm met een molen gepureerd en aansluitend in een trog-gaarder verhit. Aan het einde van deze eenheid is een VEGAPULS 64 geïnstalleerd, die zowel waarschuwt voor overvulling als de restafvoer bewaakt. ‘De meetsituatie met druktransmitters was tot dan toe zeer onbevredigend, wat echter niet aan het meetapparaat lag maar gewoon aan de inbouwsituatie’, zegt Bernd Thielmann

De radarsensor wordt ook gebruikt op de vier silo's met een inhoud van elk 500.000 liter, die zowel wortel- als appelsapconcentraat bevatten.
 Bij deze was na 15 jaar gebruiksduur van de VEGA sensoren een vervanging gepland. Daar zorgen de sensoren voor de voorraadmelding en waarschuwen tegen overvulling en leegloop. Bij de vulniveaumeting komt het bij de grootte van de tanks werkelijk aan op elke millimeter en hier bieden nieuwe technologieën natuurlijk voordelen. Omdat de bestaande procesaansluitingen konden worden gebruikt, werden de sensoren eenvoudig op de bestaande aansluiting geïnstalleerd. Ook hier verliep de inbedrijfstelling probleemloos en de vier VEGAPULS 64 sensoren meten betrouwbaar en exact het vulniveau.

Beide toepassingen zijn zeer verschillend, maar tonen echter duidelijk het universele talent van de VEGAPULS 64: of in kleine tanks (troggen) of in grote containers (opslagsilo's), in extreem hete omgevingen of in tanks met veel inbouwdelen.