Kapat

Vakumlu şeker tavası

Vakumlu şeker tavasında seviye ölçümü

Proses verileri

Ölçüm işlemi:
Seviye ölçümü
Ölçüm yeri:
Tank
Ölçüm aralığı:
1 m
Malzeme:
Şeker pekmezi
Proses sıcaklığı:
+40 … +50 °C
Proses basıncı:
-1 … +3 bar
Proses koşulları:
Viskozite ve yoğunluk değişimi, buhar ve kondensat oluşumu

Uygulama sahasi

Proses sırasında vakumlu tavada şeker kristallerinin oluşması garantilenir. Meyve şurubu kapalı bir kazanda buharla ısıtılan borularda kaynatılır ve bu şekilde sıvı elde edilir. Bu işlemde kristal şeker ve koyu şurup karışımı, magma denen bir ara ürün oluşur. Bu karışım, kristalizatör adı verilen bir tankta toplanır. Soğutma ve kurutma işlemleri sırasında bu tankın içinde “massecuite” oluşur, daha sonra bundan kristalleşerek şeker oluşur. Tüm bu işlemler sırasında seviyenin sürekli olarak sabit kalması gerektiğinden ölçümün güvenilir bir şekilde gerçekleşmesi zorunludur.

Yararlari

Güvenilir
EG 1935/2004 ve FDA uyarınca izin verilen malzemeler
Ekonomik
Sensörler uzun süreler boyunca mükemmel dayanıklılık gösterir
Kullanıcı dostu
Kurulumu ve devreye alımı son derece kolaydır


Uygulamayı kaydet

Uygulamayı PDF olarak kaydet.

PDF Indir

Endüstri broşürleri

Gıda endüstrisi için seviye ve basınç ölçüm teknolojisi

Indir