El sensor radar VEGAPULS 64 suministra unos datos de nivel continuos para que el proceso de llenado transcurra sin problemas
Una rubia bien fría, por favor
South African Breweries (SAB) es una de las cervecerías más grandes del sector y, ahora, es una filial de Anheuser-Busch InBev. En la planta de producción de Chamdor, su operador buscaba un sistema de medición de nivel muy preciso para la sala de fermentación. Dicha sala está compuesta por 30 depósitos de unos 12 metros de altura y un diámetro de seis metros. En ellos se almacena la cerveza terminada tras la filtración, antes de ser envasada.
Todo el proceso de fabricación se monitoriza con una elevada precisión. Sin embargo, se presta una especial atención a esta fase del proceso de producción, ya que la cerveza ya está terminada. La más mínima desviación podría influir en el sabor o incluso reducir la calidad. Por este motivo, se dedica un gran esfuerzo a limpiar y esterilizar regularmente la zona, y todos los parámetros del proceso están bajo una continua supervisión. Tanto la temperatura como la presión se ajustan de forma precisa.
Un colaborador de confianza
Una prueba de éxito
Los distintos tipos de rosca del VEGAPULS 64 se pueden adaptar con los correspondientes adaptadores, por ejemplo, en las conexiones Clamp.
A menudo, las tubuladuras sobresalientes provocan señales de fallo. Sin embargo, el estrecho haz de medición del instrumento se desliza simplemente por el borde de la tubuladura. De modo que no fue necesario desmantelar la tubuladura para que el instrumento de medición funcionara de forma fiable. Esto es en general muy interesante para las aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas, porque en estos sectores los equipos de producción se certifican normalmente como un sistema completo y, por tanto, no se permite cambiar los puntos de medición a nivel mecánico. El VEGAPULS 64 dispone de una conexión de antena higiénica perfecta que se puede montar de forma rasante. Otra de las ventajas del sensor de nivel radar es que no se ve afectado por las grandes oscilaciones entre la temperatura de almacenamiento normal y la temperatura de limpieza, gracias a su diseño rasante y a los revestimientos de teflón.
Focalización precisa y elevado rango dinámico
Además, su facilidad de uso permitió instalar y poner en marcha rápidamente el VEGAPULS 64, ya que al fin y al cabo el concepto de funcionamiento no había cambiado. Desde la primera prueba, el sensor mide de forma fiable y precisa.
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