Vakuumzuckerpfanne
Füllstandmessung in der Vakuumzuckerpfanne
Füllstandmessung in der Vakuumzuckerpfanne
Prozessdaten
Messaufgabe:
Füllstandmessung
Messstelle:
Tank
Messbereich bis:
1 m
Medium:
Zuckersirup
Prozesstemperatur:
+40 ... +50 °C
Prozessdruck:
-1 … +3 bar
Besondere Herausforderungen:
Änderung von Viskosität und Dichte, Dampf, Kondensat
Anwendungsbereich
Der Prozess in einer Vakuumpfanne soll das Wachstum von Zuckerkristallen sicherstellen. Der Sirup wird in einem geschlossenen Kessel mit dampfbeheizten Rohren gekocht und die Flüssigkeit extrahiert. Als Zwischenprodukt entsteht Magma, eine Mischung aus Kristallzucker und Dicksaft. Diese Mischung wird anschließend in einen Aufnahmetank, den Kristallisator, gegeben. Im Aufnahmetank entsteht bei Abkühlung und Trocknung das Massecuite, aus dem der Zucker kristallisiert. Da der Füllstand konstant bleiben muss, ist eine zuverlässige Messung erforderlich.
Ihr Nutzen
Sicher
Zugelassene Materialien gemäß EG 1935/2004 und FDA
Wirtschaftlich
Hohe Langzeitstabilität der Sensoren
Komfortabel
Einfache Installation und Inbetriebnahme
Empfohlene Produkte
VEGABAR 82
Elektronische Differenzdruckmessung zur Füllstandmessung
- Hohe Beständigkeit gegen abrasive Zuckerkristalle durch keramische CERTEC®-Messzelle
- Trockene Messzelle ist vakuumfest und langzeitstabil
- Zuverlässige Messung unabhängig von Viskosität, Dampf und Kondensat
Measuring range - Distance
-
Measuring range - Pressure
-1 ... 100 bar
Process temperature
-40 ... 150 °C
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