Cuba de cuajado
Detección de nivel y medición de presión en cubas de cuajado
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Datos de proceso
Tarea de medición:
Detección de nivel y medición de presión
Punto de medición:
Depósito y tubería
Rango de medición hasta:
2 m
Producto:
Leche, suero lácteo y cuajada de queso
Temperatura de proceso:
+20 … +95 °C
Presión de proceso:
0 … +2,5 bar
Requisitos especiales:
Conexiones a proceso asépticas, oscilaciones de temperatura
Área de aplicación
La leche se mezcla con los cultivos y el cuajo, y se conduce a la cuba de cuajado. La leche se espesa a una temperatura constante de +35 °C. Después de que el queso se haya solidificado, se corta la cuajada. Posteriormente, se bombea el suero lácteo por una tubería y la cuajada de queso se aspira para su posterior procesamiento. Una detección segura del nivel evita una marcha en seco.
Ventajas
Fiabilidad
Diseño higiénico certificado (3A/EHEDG) y materiales homologados conforme a CE 1935/2004 y FDA
Rentabilidad
El diseño higiénico certificado de los sensores reduce los tiempos de limpieza
Comodidad
Fácil instalación gracias a unas dimensiones compactas
Productos recomendados
VEGABAR 38
Transmisor de presión para la medición de la presión de proceso
- Resistente al líquido refrigerante gracias a la celda de medición cerámica CERTEC®
- Medición fiable, independiente de las oscilaciones de temperatura
- Fácil limpieza gracias a su diseño higiénico
Rango de medición - Presión
-1 ... 60 bar
Temperatura de proceso
-40 ... 130 °C
Precisión
0,3 %
VEGAPOINT 21
Interruptor de nivel capacitivo como protección contra marcha en seco
- Fácil de limpiar, ya que el montaje en el depósito es mínimo
- La detección segura del producto impide una marcha en seco
- Visualización de 360° del estado de conmutación
Rango de medición - Distancia
-
Temperatura de proceso
-40 ... 115 °C
Presión de proceso
-1 ... 64 bar
