Kadź do produkcji serów
Pomiar ciśnienia i sygnalizacja poziomu granicznego w kadzi do produkcji serów
|
|
Dane technologiczne
Zadanie pomiarowe:
Pomiar ciśnienia i sygnalizacja poziomu granicznego
Miejsce pomiaru:
Zbiornik i rurociąg
Zakres pomiarowy do:
2 m
Medium:
Mleko, serwatka i ser twarogowy
Temperatura technologiczna:
+20 ... +95 °C
Ciśnienie technologiczne:
0 … +2,5 bar
Szczególne wymagania:
Sterylne przyłącza technologiczne, wahania temperatury
Zakres zastosowania
Mleko jest mieszane z naturalnymi kulturami bakterii i podpuszczką, potem wlewane do kadzi do produkcji serów. Mleko jest poddawane zagęszczeniu w stałej temperaturze +35 °C. Po zastygnięciu ser twarogowy jest rozdrabniany. Następnie serwatka jest wypompowywana i odprowadzana rurociągiem. Bryły twarogu są odsysane do dalszego przetwarzania. Niezawodne wykrywanie poziomu granicznego zapobiega suchobiegowi.
Korzyści
Bezpiecznie
Certyfikowana, higieniczna konstrukcja (3A/EHEDG) oraz materiały z dopuszczeniem według WE 1935/2004 i FDA
Ekonomicznie
Certyfikowana, higieniczna konstrukcja sond skraca czas potrzebny na czyszczenie
Komfortowo
Łatwa instalacja dzięki małym wymiarom montażowym
Sugerowane produkty
VEGABAR 38
Przetwornik do pomiaru ciśnienia technologicznego
- Odporny na ciecz chłodzącą dzięki ceramicznej celi pomiarowej CERTEC®
- Niezawodny pomiar niezależnie od wahań temperatury
- Łatwe czyszczenie dzięki konstrukcji dostosowanej do wymagań higienicznych
Zakres pomiarowy - ciśnienie
-1 ... 60 bar
Temperatura procesowa
-40 ... 130 °C
Dokładność
0.3 %
VEGAPOINT 21
Pojemnościowy sygnalizator poziomu granicznego jako zabezpieczenie przed suchobiegiem
- Łatwe czyszczenie, ze względu na minimalną zabudowę w zbiorniku
- Niezawodność wykrywania medium zapobiega suchobiegowi
- Sygnalizator z wyświetlaczem stanu przełączenia 360°
Zakres pomiarowy - odległość
-
Temperatura procesowa
-40 ... 115 °C
Ciśnienie procesowe
-1 ... 64 bar
