Intercambiador de calor para zumo de tomate
Medición de presión durante la esterilización térmica en intercambiadores de calor
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Datos de proceso
Tarea de medición:
Medición de presión
Punto de medición:
Tubería
Rango de medición hasta:
+3 bar
Producto:
Refrigerante, agua caliente, leche cruda, leche pasteurizada
Temperatura de proceso:
+62 … +85 °C
Presión de proceso:
0 … +2,5 bar
Requisitos especiales:
Limpieza aséptica de las tuberías, condensados
Área de aplicación
En el intercambiador de calor de placas, los tomates se calientan hasta +85 °C según el producto, para eliminar todas las bacterias. Los tomates se calientan en varias secciones, se mantienen calientes y luego se enfrían de nuevo. Este proceso es adecuado para el tratamiento térmico del concentrado de tomate, la pulpa y el zumo terminado. Para un proceso óptimo en el intercambiador de calor, se requieren mediciones de presión fiables.
Ventajas
Fiabilidad
Separación fiable de los caudales del producto
Rentabilidad
Ahorro de energía gracias a la recuperación térmica mediante una medición fiable
Comodidad
Fácil conexión gracias a IO-Link estándar
Productos recomendados
VEGABAR 83
Transmisor de presión para monitorizar la presión en conductos
- Alta estabilidad a largo plazo gracias a la robusta celda de medición
- Apto para procesos de limpieza CIP; resistente a temperaturas hasta +150 ºC
- Comunicación por Bluetooth para un fácil diagnóstico
Rango de medición - Distancia
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Rango de medición - Presión
-1 ... 1000 bar
Temperatura de proceso
-40 ... 200 °C
VEGABAR 38
Sensor de presión para monitorizar la presión con conexión IO-Link en tuberías de alimentación de refrigerante
- Ajuste sencillo gracias a la estructura de menú VDMA y a la pantalla integrada
- Celda de medición cerámica CERTEC® resistente al agua de refrigeración
- El indicador de estado de 360° permite reconocer los estados operativos con claridad
Rango de medición - Presión
-1 ... 60 bar
Temperatura de proceso
-40 ... 130 °C
Precisión
0,3 %
VEGABAR 39
Sensor de presión para monitorizar la presión con conexión IO-Link en tuberías de alimentación del fluido térmico de calentamiento
- Medición fiable gracias a su rápido tiempo de reacción
- Ajuste sencillo gracias a la estructura de menú VDMA y a la pantalla integrada
- Comunicación por Bluetooth para un fácil diagnóstico
Rango de medición - Presión
-1 ... 1000 bar
Temperatura de proceso
-40 ... 130 °C
Precisión
0,3 %
