Kookketel voor jam
Niveaumeting in de vacuümketel
|
|
Procesgegevens
Meettaak:
Niveaumeting
Meetpunt:
Tank
Meetbereik tot:
5 m
Medium:
Vruchten/water
Procestemperatuur:
0 … +135 °C
Procesdruk:
-1 … +10 bar
Speciale uitdaging:
Vacuüm en hoge temperaturen
Toepassingsgebied
De ontpitte vruchten en andere ingrediënten voor de productie van jam worden afgewogen, in een kookketel gebracht en behoedzaam verhit. Om de productkwaliteit te behouden, vindt het kookproces plaats in een gesloten vacuümketel bij een temperatuur van 65 °C tot 85 °C. De vruchten behouden zo hun aroma's en kleur. De toegepaste druksensoren bewaken het kookproces van de jam. Een van beide meet de druk boven het product, de andere meet de totale druk onder in de tank. Uit het verschil tussen deze twee drukwaarden wordt nauwkeurig het niveau bepaald.
Uw voordelen
Betrouwbaar
Goedgekeurde materialen cf. FDA en EG 1935/2004
Kostenbesparend
plics®-concept: korte levertijd, uniforme bediening
Praktisch
Eén meting, drie meetwaarden: Niveau, overdruk, temperatuur
Aanbevolen producten
VEGABAR 83
Elektronische verschildrukmeting ter bepaling van het niveau in de vacuümketel
- Absoluut vacuümbestendig, stabiel temperatuurgedrag
- METEC®-meetcel met gepatenteerd zelfcompenserend gedrag
- Nauwkeurige meetwaarden, ook tijdens de verhittingsfase
Meetbereik - Afstand
-
Meetbereik - druk
-1 ... 1000 bar
Procestemperatuur
-40 ... 200 °C
