Misturadora de sorvete “Premix”
Medição de nível de enchimento e pressão na mistura de ingredientes de sorvete
Level and pressure measurement during the mixing of ice cream ingredients
Dados do processo
Tarefa de medição:
Medição de nível e pressão
Ponto de medição:
Tanque/tubo
Faixa de medição até:
1,5 m
Produto:
Sorvete
Temperatura do processo:
0 … +125 °C
Pressão do processo:
-1 … +5 bar
Desafios especiais:
Fortes oscilações de temperatura, condensado
Área de utilização
Os ingredientes para sorvete pesados com precisão são passados para um reservatório com agitador, o "Premix", e misturados nele. Em seguida, ocorre a homogeneização da massa a uma pressão de aproximadamente 140 bar, antes de ser pasteurizada a 80 °C. Para uma produção contínua de sorvete, são medidos o nível de enchimento no “Premix” e a pressão na tubulação para o homogeneizador.
Sua vantagem
Seguro
Materiais homologados conforme FDA e EG 1935/2004
Econômico
Curto prazo de entrega e configuração uniforme através do sistema plics®
Uso fácil
Instalação simples através de pequenas dimensões de montagem
Produtos recomendados
VEGAPULS 42
Medição contínua do nível com radar no “Premix”
- Medição sem contato independente de agitadores devido à alta focalização mesmo em reservatórios pequenos
- O design compacto permite a montagem mesmo em reservatórios pequenos
- Medição confiável não afetada por condensado
Faixa de medição - Distância
15 m
Temperatura do processo
-40 ... 130 °C
Pressão do processo
-1 ... 16 bar
VEGABAR 83
Pressure transmitter for monitoring pressure in a homogenizer
- Robust diaphragm easily handles high pressures
- Resistant to vacuum during the cleaning cycle
Faixa de medição - Distância
-
Faixa de medição - Pressão
-1 ... 1000 bar
Temperatura do processo
-40 ... 200 °C
