Panela de açúcar a vácuo
Medição de nível de enchimento na panela de açúcar a vácuo
Level measurement in a sugar vacuum pan
Dados do processo
Tarefa de medição:
Medição de nível
Ponto de medição:
Tanque
Faixa de medição até:
1 m
Produto:
Xarope de açúcar
Temperatura do processo:
+40 ... +50°C
Pressão do processo:
-1 … +3 bar
Desafios especiais:
Alteração da viscosidade e densidade, vapor, condensado
Área de utilização
O processo em uma panela a vácuo deve assegurar o crescimento dos cristais de açúcar. O xarope é cozido em uma caldeira fechada com tubos aquecidos a vapor e o líquido é extraído. Como produto intermediário se obtém magma, uma mistura de cristais de açúcar e suco grosso. Essa mistura é então colocada em um tanque receptor, o cristalizador. No tanque receptor, através do resfriamento e da secagem, é produzida a massa cozida, da qual o açúcar se cristaliza. Como o nível de enchimento tem que permanecer constante, é necessária uma medição confiável.
Sua vantagem
Seguro
Materiais homologados conforme CE 1935/2004 e FDA
Econômico
Sensores altamente estáveis a longo tempo
Uso fácil
Instalação e colocação em funcionamento simples
Produtos recomendados
VEGABAR 82
Medição de pressão diferencial eletrônica para a medição de nível de enchimento
- Alta resistência contra cristais de açúcar abrasivo através célula de medição de cerâmica CERTEC®
- Célula de medição seca à prova de vácuo e com longa estabilidade
- Medição confiável, independentemente de viscosidade, vapor e condensado
Faixa de medição - Distância
-
Faixa de medição - Pressão
-1 ... 100 bar
Temperatura do processo
-40 ... 150 °C
