Met 80 GHz nauwkeurig en effectief meten in de friteuse |
Een wereldwijd toonaangevende Britse fabrikant van kant-en-klaargerechten en dranken heeft een nieuwe en innovatieve oplossing gevonden om een belangrijk deel van het productieproces van tortillachips te optimaliseren.
Het is in de levensmiddelenindustrie altijd weer een uitdaging om nieuwe methoden te vinden ter verbetering van consistentie en kwaliteit. Bij de productie van chips vormen de friteuses een cruciale factor. In de friteuses is een perfect samenspel van temperatuur, baktijd en olieniveau vereist om een maximale en gelijkblijvende productkwaliteit te waarborgen. Bovendien verdienen kleine verbeteringen zich door de besparing op energiekosten al snel terug.
Dit artikel exporteren
Downloaden als PDFDeel dit artikel
Reacties ({{comments.length}})
{{getCommentAuthor(comment, "Anoniem")}} {{comment.timestamp | date : "dd.MM.yyyy HH:mm" }}
{{comment.comment}}