Vroeger staken we een maatstok in een vat en hoopten we op het beste. Toen kwam het peilglas. Met drukdozen en weegcellen werd het serieus. En nu? Nu zijn we toe aan de volgende slimme, hygiënische stap. Tijdens Let’s Meat food neemt Wouter Burggraaf (Safe Food Factory) je mee langs de ontwikkeling van niveau- en gewichtsmetingen in leidingen, tanks, transportbanen en silo’s. Praat mee over hoe bij diverse productieprocessen hoeveelheden worden gemeten en welke technieken tot de beschikking staan. Leer hoe nieuwe ontwikkelingen het beheersen van de productie makkelijker maken, nauwkeuriger én beter reinigbaar. Een compleet seminar waar het hele scala aan levensmiddelen passeert; van zuivel tot bakkerij chocolade en granen, van vlees tot aardappelen, groente en fruit, van koelvers, diepvries tot aseptisch - met opslag en afvalverwerking tot slot.