Gistingstank
Niveaumeting, drukmeting en niveaudetectie in de gistingstank
|
|
Procesgegevens
Meettaak:
Niveaumeting, drukmeting en niveaudetectie
Meetpunt:
Tank
Meetbereik tot:
5 m
Medium:
Wort
Procestemperatuur:
+3 … +120 °C
Procesdruk:
0 … +5 bar
Speciale uitdaging:
Schuimvorming, condens door vochtig-koude omgeving
Toepassingsgebied
Nadat het wort in de wortkoeler tot de juiste temperatuur is teruggekoeld, wordt het verder naar de gistingstanks gepompt. Daar wordt onder bijmenging van de gist het gistingsproces in gang gezet. Hier zet de gist de in het wort opgeloste moutsuiker om in koolzuur en alcohol. Om een optimale gisting te waarborgen, worden de hydrostatische druk voor de niveaumeting, de overdruk voor de bewaking van het ontstane CO2-gehalte en het schakelniveau in de gistingstank gemeten.
Uw voordelen
Betrouwbaar
Goedgekeurde materialen cf. FDA en EG 1935/2004
Kostenbesparend
Nauwkeurige bewaking optimaliseert het brouwproces
Praktisch
Eén meetinstrument, drie meetwaarden: Niveau, overdruk, temperatuur
Aanbevolen producten
VEGABAR 82
Niveaumeting dankzij elektronische verschildrukmeting in de gistingstank
- Betrouwbare meting onafhankelijk van condens dankzij afgesloten meetcel
- Goede reinigbaarheid dankzij hygiënische vormgeving en frontbondige inbouw
- Extra temperatuurmeting dankzij temperatuursensor vlakbij het proces
Meetbereik - Afstand
-
Meetbereik - druk
-1 ... 100 bar
Procestemperatuur
-40 ... 150 °C
VEGABAR 38
Druksensor voor drukbewaking in de toevoerleiding van de gist en in de CO2-afvoerleiding
- Keramische CERTEC®-meetcel is bestand tegen CIP-reinigingen
- Goede reinigbaarheid dankzij hygiënische vormgeving
- Bluetooth-communicatie voor eenvoudige diagnose
Meetbereik - druk
-1 ... 60 bar
Procestemperatuur
-40 ... 130 °C
Meetnauwkeurigheid
0,3 %
VEGAPOINT 21
Capacitieve niveauschakelaar als overloop- en droogloopbeveiliging in de gistingstank
- 360°-weergave van de status voor gemakkelijke detectie van de schakeltoestand
- Compacte uitvoering maakt de reiniging gemakkelijker
- Betrouwbare meting, onafhankelijk van condens- en schuimvorming
Meetbereik - Afstand
-
Procestemperatuur
-40 ... 115 °C
Procesdruk
-1 ... 64 bar
